Cukroví připravené podle slovenského receptu můžete použít jako hádanku. Ptejte se přátel či rodiny, zda v pečivu poznají jednu méně obvyklou příměs. Kdo určí zakysanou smetanu, dostane hvězdičku navíc.
Potřebujeme
- 150 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 150 g mletých oříšků
- 2 žloutky
- 2 lžíce zakysané smetany
- mouku na vál
- tuk na vymazání plechu
- marmeládu na potření tvarů
- moučkový cukr na posypání
Jak na to
Na válu zpracujeme prosetou mouku a cukr, změklé máslo, oříšky, žloutky a smetanu. Hladké těsto na pomoučeném válu vyválíme a vykrajujeme tvary hvězdiček.
tatranské hvězdičkyAutor: Archiv ireceptar.cz
Klademe je na plech potřený tukem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po upečení a vychladnutí potíráme vždy dva a dva tvary marmeládou a zlehka je posypeme cukrem.