Pohádka pro děti, které nerady mrkvičku: Byla jednou jedna oranžová a ta se chtěla líbit princi talíři, a tak poprosila jinou oranžovou a také žlutou a zelenou, aby utkaly nádherné šaty, a když ten nový model pak spolu předvedly, bílý talíř vzrušením málem zrůžověl…
Potřebujeme
- 700 g mrkve
- půl hrnku pomerančové šťávy
- sůl
- půl lžičky cukru
- 1/3 hrnku olivového oleje
- mletý zázvor
- 1 hrozen vína
- 2 lžíce sekané petrželky
dušená mrkev s hroznovým vínemAutor: Archiv ireceptar.cz
Jak na to
Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na kolečka, podusíme na oleji a pomerančové šťávě doměkka, osolíme a přidáme špetku zázvoru.
Hroznové kuličky rozpůlíme a před dokončením přidáme do mrkve a ještě asi pět minut podusíme. Podáváme posypané sekanou petrželkou.
Pro Receptář Anna Paroubková, Všeruby