V péči o zdraví přírodní cestou jsou dnes již běžně využívány houby jako je hlíva a také asijské shiitake, leskohorka a další. Výjimečné schopnosti však byly objeveny i u smržů.
Zatímco v lidovém léčitelství obyvatel žijících v oblasti Himálají a v tradiční čínské medicíně má používání smrže obecného mnohaletou tradici, např. při léčbě špatného trávení, zahlenění, kašle a záduchy, u nás se o léčivých vlastnostech smržů neví téměř nic.
smrž obecnýAutor: Archiv ireceptar.cz
Podivuhodné účinky smrže na zdraví
- Z účinných látek obsahuje smrž obecný hlavně polysacharid galactomannan, který dokáže posílit oslabený imunitní systém.
- Smrž obecný působí také proti akutním a chronickým zánětům, a to s účinkem srovnatelným s působením běžně dostupného léku diclofenaku.
- Za antioxidační účinky této houby je odpovědný hlavně vysoký obsah různých fenolických sloučenin.
- Velmi překvapivé je nedávné zjištění, že alkoholový výtažek této houby má dokonce protirakovinové účinky. V extraktech z podhoubí smržů byla totiž zjištěna přítomnost peroxidu ergosterolu, látky vyznačující se širokým spektrem biologické aktivity zahrnující kromě protizánětlivých a protibakteriálních vlastností (zejména proti zlatému stafylokoku – Staphyloccous aureus) také účinky proti různým rakovinovým liniím.
smrž je lahodný i léčivýAutor: Archiv ireceptar.cz
Smrže jsou účinné v pokrmu, jako výluh i sušený prášek
K léčebným účelům můžeme konzumovat smrže buď v hotových pokrmech, anebo si je usušit a připravit si z nich horký vodný výluh (3–5 g sušených hub na 0,5 litru vody), který vypijeme ve dvou denních dávkách. V jiném případě můžeme brát denně po 5 g prášku ze sušených smržů.