Připravit pohoštění, které ohromí hosty, je mnohem snazší, než se zdá. K vytvoření malovaných „koláčků“ postačí obyčejné sušenky, jednoduchá cukrová poleva, potravinářské barvy a trocha fantazie.
Pomůcky a materiál
- krabice trvanlivých sušenek (případně vlastní výroby)
- moučkový cukr
- citron
- štěteček s tenkou špičkou
- červená a zelená potravinářská barva (Ideální jsou barvy gelové, ale postačí i ty nejjednodušší v prášku.)
pomůcky a materiál Autor: Archiv ireceptar.cz
Postup
Připravíme klasickou citronovou polevu podle Marie Sandtnerové:
- 250 g moučkového cukru, 3 menší lžíce horké vody a 2 menší lžíce citronové šťávy třeme tak dlouho, dokud není poleva krásně hladká a hustá.
polevou potřeme sušenkyAutor: Archiv ireceptar.cz
Polevu nožem natřeme na sušenky a necháme ji zaschnout. Pokud jsme poctivě třeli, bude mít poleva krásně hedvábný lesk a bude dokonale pevná a hladká.
Práškovou potravinářskou barvu rozmícháme v trošce vody a přidáme lžičku cukrové polevy. Barva tak bude hustší a bude se lépe nanášet.
zdobení sušenekAutor: Archiv ireceptar.cz
Štětcem malujeme na sušenky různé květinové vzory, můžeme se držet jen jedné barvy nebo jich zkombinovat více.
malované sušenkyAutor: Archiv ireceptar.cz
Barvu necháme asi 1 hodinu zaschnout a poté už můžeme servírovat.
Foto autorka