Kdo okusil rajčata dozrálá na sluníčku, nechce jiná. Rajčatový průvodce poradí s pěstováním od semínka po sklizeň a s využitím plodů. Začátečníkům i pokročilým.
Záhony dozrávajících rajčat jsou nejlepší oslavou léta. Jak šťavnatá a lahodná jablka ráje vypěstovat od semínka? Právě včas si můžete na novinových stáncích koupit, nebo v našem eshopu objednat praktický bookazín z edice Receptáře Rajčata, který vás úspěšně provede pěstováním rajčat krok po kroku tak, aby vám přinesly zdraví a potěšení. Je přínosný nejen pro začátečníky, ale i pro pokročilé, neboť málokdo ví o rajčatech a tajemstvích jejich bohaté úrody všechno.
různé odrůdy rajčatAutor: Archiv ireceptar.cz
Co se v bookazínu dozvíte?
- Stručně vás seznámí se zajímavou historií a botanickým původem rajčat
- Provede vám množstvím odrůd a poradí, jak vybrat ty pravé pro vás, jaké výhody mají odrůdy keříčkové a tyčkové, hybridní…
- Dozvíte se, jak semínka vysít, přesadit, jakou teplotu v které fázi potřebují, jak připravit půdu pro sazeničky a jak je přesadit ven či do skleníku
- Provede vás veškerou péčí o rostliny od zálivky a hnojení, ochranou před škůdci a chorobami až po lahodnou sklizeň a zpracování plodů
- Seznámíte se s pěstováním rajčat v nádobách, s hydroponií a s dalšími zajímavými tipy
Jak se vyznat v odrůdách rajčat?
Vybrat si můžete z 29 odrůd s plody nejrůznějších velikostí, tvarů, chutí i barev. Kromě červených a žlutých můžete pěstovat rajčata barvy čokoládové, purpurové, téměř černé, zeleně žíhané, bílé… Jednotlivé odrůdy si můžete prohlédnout na fotografiích a přečíst si, jak chutnají a jak je nejlépe pěstovat.
Rajčata z edice ReceptářeAutor: Archiv ireceptar.cz
Rajčata v kuchyni
obrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz
Velkou výhodou rajčat je, že blahodárně působí na zdraví i po tepelné úpravě.
Rajčata rozzáří každé jídlo, do kterého jsou přidána, a to na pohled i na chuť. Jak rajčata snadno oloupat, sušit, nakládat a zavařovat, jak vyrobit výtečný domácí kečup? Domácí omáčce na těstoviny se žádná kupovaná nevyrovná! V bookazínu Rajčata naleznete mnoho rad a výtečných receptů, například na boloňskou rajčatovou omáčku, polévku, marmeládu, šťávu, pikantní chutney, na pizzu, rajčatové karbanátky, musaku, guláše a masa pečená s rajčaty a další dobroty. Přátele můžete potěšit koktejlem Bloody Mary z domácích rajčat, připravit výtečná plněná rajčata, rajčata na grilu, barevné saláty.
Malá rajčatová ochutnávka
- Víte, že rajčata mohou kořenit až do hloubky 1,5 metru?
- Že teplomilné rostliny nekvetou, pokud je trvale pod 15°C a při teplotě pod 10°přestávají růst?
- Že pohledná rajčata byla v Evropě nejprve pěstována pouze jako okrasná?
- Že umělá hnojiva rajčatům nestačí a že baží po kvalitním kompostu?
- Že s plísní bramborovou lze kromě chemických postřiků bojovat i s pomocí obyčejného mléka?
- Že v nádobách na balkóně odrůdy lze pěstovat nejen balkónové keříčkové, ale i velké tyčkové odrůdy?
- Že rajčata lze i roubovat?
- Že jedna rostlina může plodit desítky tisíc rajčat a nejtěžší rajče světa vážilo přes 3kg?
- Že tyčkové rajče může růst až do výše 20 metrů?
bohatá úroda potěší každého pěstiteleAutor: Archiv ireceptar.cz
Pokud vás nic z citovaného nepřekvapilo, možná víte o rajčatech skutečně všechno. Pokud pro vás byly některé informace nové, vězte, že v Bookazínu Rajčata se dozvíte mnohonásobně více. Můžete se díky němu stát skutečným expertem na pěstování i využití rajských plodů.