Začátek podzimu se projevil nejen v kalendáři. Nastalo prudké ochlazení, hojnější je i tolik chybějící vláha. Dozrávající zeleninu chráníme proti chladu, pokračujeme ve sklizni i v péči o zahradu
Léto skončilo, ochlazení přišlo rychle a ve vyšších polohách již hrozí přízemní mrazíky. Pokud mají navštívit i naši zahradu, plody teplomilné zeleniny je třeba sklidit, nebo ji dokonale chránit několika vrstvami netkané textilie. Bílá netkané textilie rostliny ochrání až do poklesu teplot –4 °C. Lze použít i přenosné foliové kryty a rukávce. Zatímco papriky a rajčata dozrají i doma. Melouny a dýně je lepší sklízet až v době plné zralosti. Spolehlivým signálem zralosti je zasychající stopka a dutý zvuk při poklepu na plod.
Dýně na konci září dozrávajíAutor: Shutterstock.com / DimaSid
Zeleninová zahrada
Teplomilná plodová zelenina (papriky, rajčata, lilky, cukety, dýně, melouny) nesnese mráz, proto je třeba hlídat případné přízemní mrazíky a plody včas sklidit, nebo rostliny chránit. Také květák, který nevytvořil do konce září růžice ke sklizni, je rovněž nutné chránit před prvními mrazíky. Dorůstající pór a mrkev textilie nejenže vytvoří příjemné klima, ale i ochrání před napadení vrtalkou pórovou a pochmurnatkou mrkvovou.
Skleník, fóliovník nebo hnojem vytápěné pařeniště je při podzimním pěstování dobrým pomocníkem, udržujeme však skla čistá – nedostatek světla (spolu s hnojením) vede ke hromadění dusičnanů v zelenině. Jako ochrana proti nočnímu chladu poslouží i netkaná bílá textilie. Kromě toho, že vzcházející rostlinky ochrání proti chladu i lehkému mrazíku, udržuje v půdě vlhkost.
Co ve čtvrtém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy zeleniny?
Rajče a paprika plody první mráz znehodnotí. Obalíme je proto netkanou textilií a fólií, nebo utrhneme a necháme v teple dozrát.
Cukety, dýně také plody tykví jsou citlivé vůči mrazíkům. Při riziku prvních mrazíků je proto sklidíme. I pokud byly dobře vyzrálé, necháme je ještě několik týdnů dojít na suchém, teplém místě.
Okurka zálivka, ochrana textilií při poklesu teplot podobně jako u rajčat a paprik
Mrkev sklizeň, skladování v mírně vlhkém písku ve sklepě, ochrana textilií proti škůdcům a chladu
Čekanka sklizení salátových odrůd i kořenů pro zimní rychlení puků
Rebarbora ukončení výsadby sazenic a množení dělením trsů, mulčování kompostem, hnojem, listím, slámou
Česnek dosoušení na vzdušném, suchém místě, skladování, příprava záhonů pro výsadbu
Cibule dosoušení pod střechou na vzdušném místě, skladování
Brambory ukončení sklizně pozdních odrůd, skladování
Hrách sklizeň cukrových i dřeňových, sklizeň zralých lusků pro semenaření, sušení a skladování semen
Celer sklizeň řapíkatého i bulvového celeru, ochrana textilií před chladem a mrazíky
Zelí za sucha zálivka a mulčování zimních odrůd, sklizeň zavinutých hlávek
Fazole a fazolky sklizeň mladých lusků i zralých semen před prvními mrazíky, ochrana textilií před chladem, mulčování
Květák, brokolice sklizeň, ochrana textilií před chladem, u nedorostlých přenos do pařeniště i s kořenovým balem.
Ředkvička, salát ochrana mladých výsevů netkanou bílou textilií
Podzimní zahradu zdobí astryAutor: Shutterstock.com / yakonstant
Trvalky, cibuloviny a přenosné rostliny
Na konci září můžeme vysazovat cibulky hyacintů, tulipánů, ladoníků a lilií. Hyacinty sázíme až 15 cm do hluboké půdy, tulipán 10 až 15 cm, lilie dokonce 20 cm hluboko. Vrstva půdy je chrání před výkyvy teplot i vysycháním a až se probudí, hravě ji prorostou. Začít můžeme i s výsadbou krokusů, které se hodí i pro zplanění do louky a později sečených trávníků – sázíme je 6 až 10 cm hluboko.
Co ve čtvrtém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy trvalek a přenosných rostlin?
Levandule, šalvěj, rozmarýn, tymián množení řízkováním, hnojení popelem a vápencem, mulčování štěrkem
Máta, meduňka množení řízkováním i dělením trsů, vyjmutí trsů pro rychlení
Narcis nákup cibulí, příprava záhonů, nakypření a obohacení kompostem
tulipán první výsadby šlechtěných do záhonů i botanických do skalky či pod stromy
Lilie výsadba cibulí do humózní půdy do hloubky až 20 cm, mulčování
Jiřina zálivka, hnojení, vyvázání vysokých odrůd k opoře, po sežehnutí natí prvním mrazíkem vyjmutí hlíz z půdy, osušení pod střechou v lískách
Mečík sklizeň cibulí časně kvetoucích odrůd, seříznutí natě na 10 cm
Begónie zálivka, poslední hnojení pro posílení hlíz, odstranění zvadlých květů. Po sežehnutí natí prvním mrazíkem vyjmutí hlíz z půdy, osušení pod střechou v lískách
Astra, chryzantéma výsadba, dělení trsů, mulčování, opora vyšších odrůd
Pelargonie, fuchsie množení řízkováním, při poklesu teplot přenesení na chladné, bezmrazé místo
Zrají hrušky, lahodné a zdravé domácí ovoceAutor: Shutterstock.com / svf74
Ovocné dřeviny
Dozrávající pozdní maliny a ostružiny před případnými mrazíky ochrání netkaná bílá textilie. Můžeme ji přehodit i přes aronii, pokud chceme, aby na nás trocha úrody zbyla – ptáci její plody milují (Nebudou se na ni tolik soustředit, pokud své pomocníky hostíme i jinými plododárnými dřevinami, jako je bez, ptačí zob aj. Kosi a drozdi již vychovali své mladé, které krmili hmyzem, a rádi si pochutnají na ovoci). Zrají také vlašské i lískové ořechy, které včas sbíráme a sušíme.
Stále platí, že zelenina by neměla být uskladněna spolu s ovocem, které vylučuje etylén a ubírá tak zelenině na svěžesti. Brambory, mrkev a další kořenovou zeleninu, kterou lze ve sklepě skladovat, proto od ovoce oddělíme co nejlépe, pokud nemáme sklepy dva. Mrkev ovšem vydrží dlouho čerstvá i na záhoně, ostatně ve sklepě, zvláště sušším, se nejlépe uchová ve vlhkém písku. Mladé lusky fazolek, čerstvý hrášek a špenát nebo mladé cukety nejlépe uchová mrazák. Výtečný „špenát“ připravíme i z listů červené řepy, rovněž vytrvalý mangold nebo nenáročná lebeda zahradní poslouží podobně.
Co ve čtvrtém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy ovocných dřevin?
Jabloň, hrušeň sklizeň dle odrůdy a počasí, počátek výsadby nových stromků
Třešeň, meruňka, slíva počátek výsadby nových stromků, mulčování
Ořešák sklizeň a sušení ořechů, likvidace listů napadených antraknózou, výsadba
Rybíz výsadba sazenic, mulčování půdy pod keři, řízkování
Angrešt výsadba sazenic, ochrana proti antraknóze, řízkování
Maliny výsadba, množení řízkováním a odkopky, mulčování
Podzimně zbarevné listí okrasných dřevin je okouzlujícíAutor: Shutterstock.com / Kiattisak Anoochitarom
Okrasné dřeviny
Podzim je časem, kdy se listy opadavých dřevin barví do zlata, měděna, ruda i vínova a promění zahradu v ohňostroj barev. Mnohé keře ji navíc zjara zdobily svými květy a v létě dávaly tvar a soukromí svou zelení, na podzim pak kromě barevných listů často nabízejí i plody – jedlé pro nás, pro ptáky, okrasné. Pokud na zahradě tyto všestranné dřeviny, chybí, je na čase je vysadit. Inspiraci naleznete například v článku Oblečte podzimní zahradu do zářivých barev. Jaké dřeviny vybrat?
Cove čtvrtém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy okrasných dřevin?
Hortenzie výsadba, mulčování listím, řízkování
Pivoňka výsadba, dělení trsů bylinných, mulčování, řízkování
Komule výsadba, množení řízkováním, mulčování
Ibišek výsadba, množení řízkováním i semeny, mulčování
Růže výsadba, mulčování, očkování, sklizeň a zpracování šípků
Plamének výsadba, zálivka, mulčování, oprava treláží
Vřes a vřesovec výsadba, mulčování borkou či jehličím, hřížení