Zatímco v létě slunce pálilo až příliš, nyní zahradu příjemně prohřívá a prodlužuje období, kdy zelenina hojně plodí. Sklízíme a skladujeme také ovoce. Pomalu končí čas výsevů a začíná čas výsadeb.
Kvetení letniček podpoříme a prodloužíme přihnojením. Pokud budeme odstraňovat již uvadlé květy, rostliny tak přimějeme k nasazování dalších – tvorbou semen se zbytečně vysilují, takže nechat je dozrávat má smysl jen v případě, že je hodláme sklízet. Uschovat si semínka na příští rok se však vyplatí – sbíráme je za slunného suchého počasí, necháme na vzdušném místě ještě dokonale proschnout a uložíme na suché místo se stálou teplotou.
Štafetu přebírají pestré jiřinky, astry a další pozdně kvetoucí rostliny. Pokud je zavlažíme a pohnojíme, budou zdobit zahradu až do zimy. A pokud zvolíme tekuté organické hnojivo (pro podporu kvetení je vhodný například zkvašený drůbeží trus, který lze i zakoupit), podpoříme i zdraví a dlouhodobou úrodnost půdy. Kvetoucím rostlinám často chybí fosfor a draslík – ten lze kromě výše zmíněného hnojiva doplnit i obyčejnou slupkou od banánu. Vpravíme ji do půdy pod rostliny. Přirozené minerální hnojivo je také dřevěný popel. Vrstvičku můžeme zapravit do půdy, nebo pár lžic přidat do konve s vodou.
Můžeme začít s výsadbou trvalek, stálezelených rostlin i prvních okrasných cibulovin. V okrasné i užitkové zahradě je velmi prospěšné mulčování organickými materiály – trávou, slámou, listím – které zúrodňují půdu a chrání kořeny rostlin. Je také čas pro pozdní výsev listové zeleniny – v září ještě můžete vysít raný hlávkový salát a salát k řezu listů nebo roketu, ideálně do skleníku nebo pařeniště, případně je alespoň přikryjte netkanou bílou textilií.
Mmladé listy salátu lze sklízet i měsíc po vysetíAutor: Shutterstock.com / krolya25
Zeleninová zahrada
I z výsevů v první půlil září stihnou vyrůst rané ředkvičky, raný hlávkový salát a salát k řezu listů, roketa, kopr. Další druhy zeleniny se vysévají pro sklizeň jarní – například špenát, kozlíček polníček, ozimý salát, listová petržel, kerblík.
Jahodníkové porosty, které dávaly bohatou a sladkou úrodu na počátku léta, je třeba před zimou dobře připravit a odměnit je za předchozí náročné plození. Budou vděčné za opatrné okopání, přihnojení (hnojivem bohatým na draslík, nikoli na dusík, nebo kvalitním kompostem) a v případě potřeby zavlažení.
Stále ještě můžeme osít volné záhony zeleným hnojením – pokud nestihne do podzimu vykvést, přezimuje a do půdy je zapravíme zjara.
Co v druhém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy zeleniny?
Rajče a paprika seříznutí kvetoucích vrcholů a ochrana textilií při poklesu teplot
Okurka Zálivka, ochrana textilií při poklesu teplot
Mrkev ochrana textilií proti škůdcům a chladu
Čekanka sklizení salátových odrůd, zálivka čekanek pro pozdější sklizeň kořenů
Cuketa sklizení mladých plodů, zálivka, ochrana textilií při poklesu teplot
Dýně Zálivka, mulčování, podložení zrajících plodů
Kapusta za sucha zálivka, mulčování, poslední hnojení (nejlépe na list)
Pór přikopčení, ochrana textilií před vrtalkou a chladem, sklizeň
Rebarbora výsadba sazenic, množení dělením trsů, mulčování
Česnek sklizeň v době, kdy nať začíná schnout, dosoušení
Cibule po zaschnutí natě a za suchého počasí sklizeň
Brambory za suchého počasí sklizeň pozdních odrůd, skladování
Hrách sklizeň cukrových i dřeňových, sklizeň zralých pro semenaření
Celer bělení a sklizeň řapíkatého celeru
Zelí za sucha zálivka a mulčování zimních odrůd
Fazole a fazolky sklizeň mladých lusků i zralých semen, zálivka, mulčování
Květák sklizeň, zálivka, poslední hnojení na list, ochrana textilií
Brokolice sklizeň, zálivka a mulčování pozdních, ochrana netkanou textilií
Kedlubna sklizeň, zálivka a poslední hnojení na list, ochrana textilií
Jahody výsadba nových sazenic
Ředkvička poslední výsevy, ochrana netkanou bílou textilií
Salát poslední výsevy odrůd k řezu listů, ozimých, polníčku
jiřinka, odrůda CassiopeiaAutor: Archiv ireceptar.cz
Trvalky a cibuloviny
V září půda ještě uchovává letní teplo a bývá příjemně vlhká – podmínky ideální pro výsadbu trvalek. Můžete sázet kamzičníky, sasanky, prvosenky, tařičky a veškeré další trvalky. Dobře založené trvalkové záhony budou nenáročné a jejich údržba je dokonce snazší, nežli je tomu u trávníku – a na pohled jsou rozhodně poutavější, navíc jsou prospěšné i pro opylovače a mnoho dalších živých tvorů. Inspiraci naleznete například v článku Zahrada jako kvetoucí prérie: půvabné a nenáročné trvalkové výsadby
Co v druhém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy trvalek?
Levandule, šalvěj, rozmarýn, tymián množení řízkováním, hnojení popelem a vápencem, mulčování štěrkem
Máta, meduňka množení řízkováním i dělením trsů, vyjmutí trsů pro rychlení
Narcis, tulipán nákup cibulí, příprava záhonů
Lilie výsadba cibulí do humózní půdy do hloubky až 20 cm, mulčování
Jiřina zálivka, hnojení, vyvázání vysokých odrůd k opoře
Mečík sklizeň cibulí časně kvetoucích odrůd, seříznutí natě na 10 cm
Begónie zálivka, hnojení pro posílení hlíz, odstranění zvadlých květů
Astra za sucha zálivka, mulčování, výsadba, dělení trsů
Chryzantéma za sucha zálivka, mulčování, výsadba, dělení trsů
Zvonek za sucha zálivka, výsadba dvouletých i vytrvalých, dělení trsů
Zralá semena slunečnice jsou oblíbenou pochoutkou ptákůAutor: Shutterstock.com / Dunaeva Natalia
Letničky a přenosné rostliny
Letničky, pokud je za sucha zalijeme a lehce přihnojíme, mohou kvést až do prvních mrazů. Kvetení prodlouží odstraňování uvadlých květů, protože se rostlina nevysiluje tvorbou semen. Pokud si ovšem chceme sklidit a uschovat semínka na příští rok, dozrát je necháme. Sklízí se za suchého počasí a ještě důkladně dosuší na slunci nebo v teple domova. Z nových výhonků pelargónií, včetně vonných pelargónií, si nejpozději nyní připravíme řízky a necháme je v teple kořenit.
Co v druhém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované květiny?
Pelargonie množení řízkováním, hnojení s vyšším podílem draslíku
Petúnie pravidelná zálivka, hnojení, odstraňování uvadlých květů
Fuchsie zálivka, řízkování, hnojení s vyšším podílem draslíku
Cínie za sucha zálivka, hnojení pro podporu kvetení, sklizeň semen
Aksamitník za sucha zálivka, hnojení pro podporu kvetení, sklizeň semen
Slunečnice za sucha zálivka, hnojení, mulčování, sklizeň semen
I v našich krajích mohou dozrát šťavnaté broskveAutor: Shutterstock.com / Alexey Stiop
Ovocné dřeviny
Sklízení sladkého ovoce je v plném proudu. Postupně dozrávají podzimní a raně zimní jablka i hrušky, slívy, ořechy a pozdní broskve.
Je nejvyšší čas vyčistit, vybílit (dezinfekci zajistí 3% příměs modré skalice do vápenného roztoku) a případně i sirnými knoty vysířit sklep, pokud se v něm chystáme ovoce skladovat. Sklep se vyplatí také dobře větrat – v září především v noci, aby se prostor ochladil a zvlhčil. Skladovat je třeba pouze zdravé plody a pravidelně je kontrolovat, napadené a nahnilé ihned odstranit. Ovoce je však možné uchovat i jinými způsoby – všechny vitamíny, chuť i barvu uchová mražení, zvláště u drobného měkkého ovoce je ideálním způsobem uchování. Zdravé delikatesy získáme sušením, klasikou zůstává zavařování, zajímavou alternativou je výroba ovocného vína. Z jablek si můžeme připravit mošt doma, pokud máme lis a drtičku, nebo vyhledat v okolí moštárnu, kde nám naše (a nikoli cizí) jablka vylisují. Některé moštárny nabízejí i pasterizaci a uložení do plastových sáčků v krabicích – mošt vydrží kvalitní rok i déle. Doma se nabízí prostorný mrazák, nebo pasteri-zace v lahvích.
Prostokořenné sazenice ovocných dřevin, růží a listnáčů pro živé ploty se vysazují až v říjnu či listopadu, můžete jim však již nyní vykopat jámy. Zvětrání a provzdušnění stěn dřevinám prospěje.
Co v druhém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy ovocných dřevin?
Jabloň, hrušeň sklizeň dle odrůdy a počasí, za sucha závlaha mladých stromků
Třešeň, meruňka za sucha závlaha mladých stromků, mulčování
Slíva sklizeň dobře vyzrálých plodů, závlaha mladých stromků
Ořešák sklizeň a sušení ořechů, likvidace listů napadených antraknózou
Rybíz výsadba sazenic, mulčování půdy pod keři, řízkování
Angrešt výsadba sazenic, ochrana proti antraknóze, řízkování
Maliny výsadba, množení řízkováním a odkopky, mulčování
Květenství hortenzie je krásné i poté, co uschneAutor: Shutterstock.com / Flegere
Okrasné dřeviny
Jehličnany a stálezelené dřeviny je na rozdíl od opadavých listnáčů vhodné vysazovat již v září, aby se do zimy ujaly. Protože neshazují listy, neupadají ani v zimě do tak klidného spánku, jako opadavé dřeviny.
Co v druhém zářijovém týdnu potřebují nejčastěji pěstované druhy okrasných dřevin?
Hortenzie za sucha zálivka dešťovkou, mulčování listím, řízkování, výsadba
Pivoňka výsadba, dělení trsů bylinných, mulčování, řízkování
Komule výsadba, množení řízkováním, mulčování
Ibišek výsadba, množení řízkováním i semeny, mulčování
Růže výsadba, mulčování, očkování, sklizeň šípků
Plamének výsadba, zálivka, mulčování, stínění paty
Vřes a vřesovec výsadba, mulčování borkou či jehličím, hřížení