Máloco podněcuje dětskou fantazii tak jako modelína a hnětení rozličných figurek a tvarů. Hmota na modelování se dá snadno umíchat i doma, navíc z běžných potravinářských surovin.
Modelína vařená na pánvi
Suroviny
- 300 ml vody
- 150 g hladké mouky (1,5 hrnku o objemu 200 ml)
- 75 g kuchyňské soli (7 lžiček)
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce oleje
- potravinářské aroma
- potravinářské barvivo
Postup
Do vody přidáme olej, ocet a potravinářské barvivo.
Do pánve s nepřilnavou vrstvou dáme mouku promíchanou se solí a nalijeme vodu. Přidáme potravinářské aroma.
domácí modelínaAutor: Archiv ireceptar.cz
obrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz
Pozor: Pokud bychom modelínu odstavili z vařiče příliš brzy, mouka se nepropaří a modelína bude lepit!
Asi 4 minuty vaříme na mírném ohni, přitom stále mícháme. I když se hmota spojila, stále ještě ji několik minut na pánvi mícháme, dokud hmota už téměř nejde zpracovávat.
Na teplé pánvi hmotu necháme pomalu vychladnout. Uchováváme ji v plastové misce (nebo v mikrotenovém sáčku) v chladničce.
Modelína zahřátá vroucí vodou
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 100 g soli
- 200 ml vroucí vody
- 3 lžíce kyseliny citronové
- potravinářské barvivo
- 3 lžíce oleje
modelínaAutor: Archiv ireceptar.cz
Postup
Mouku smícháme se solí.
Kyselinu citronovou a barvivo rozpustíme ve vroucí vodě a směs nalijeme na mouku. Přidáme olej a důkladně promícháme.
Hana Žďárecká
Ilustrační foto