Při broušení nůžek je důležité zachovat rovnou hranu a dodržet úhel břitu. Na trhu je možno zakoupit některé brusné pomůcky. Často běžně nebo při prodejních akcích také v potravinářských supermarketech a diskontech. Jak se s nimi brousí?
Na broušení nůžek jsou v obchodech k mání například
- karborundové kotoučky do vrtačky,
- pomůcky s vidiovými břity,
- diamantová destička na vibrační brusku.
S každým brousítkem se pracuje jinak. Zachování rovné hrany ostří nůžek a úhlu břitu je spíše věcí citu, pečlivosti i zkušenosti brusiče.
Nicméně nůžky s vlastnoručně naostřeným břitem budou i při mírné nerovnosti stříhat lépe než ty s rovným, leč tupým ostřím.
Karborundové kotoučky
Jsou určeny k upnutí do sklíčidla elektrické vrtačky.
Na přední straně jsou opatřeny vodicím kroužkem. Často mají zároveň uprostřed drážku pro broušení nožů.
obrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz
Práce je s nimi snadná, ale rovnou hranu se podaří zachovat velmi obtížně.
Pomůcky s vidiovými břity
Další prodávané pomůcky umožňují ruční protahování ostří nůžek dvojicí vidiových břitů. Jsou připevněné na různých držácích, někdy i na kapesních nožích a podobně.
obrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz
Rovnou hranu obvykle nenaruší, obtížně se však dosahuje dostatečné ostrosti, zejména je–li ostří nůžek již více opotřebené nebo poškozené.
Diamantová destička
Velmi dobré výsledky se zachováním rovné hrany i úhlu břitu lze dosáhnout diamantovou destičkou. Upevníme ji k čelu rovinné vibrační brusky, kterou upneme do svěráku souběžně s kontrolní lištou tak, aby lišta svírala s rovinou destičky úhel ostřeného břitu nůžek.
obrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz
S lištou pak lícujeme druhé rameno rozevřených nůžek, čímž úhel broušeného břitu snadno kontrolujeme.
Broušení o hranu skla či porcelánu
A ještě jedna jednoduchá, zdánlivě nedůvěryhodná metoda, spočívající v jakési imitaci stříhání
- skleněných či porcelánových střepů,
- skleněných trubiček
- či hrdel láhví
Obě ramena táhneme po některém z uvedených předmětů, jako bychom se do něj chtěli zastřihnout. Nůžky se přitom snažíme udržovat skloněné blízko úhlu břitu.
Není–li ostří příliš opotřebené, funguje to.