Příjemná kombinace kyselé ovocné chuti se sladkým až fádním těstem skrývá překvapení v podobě pudinkové polevy z kompotové šťávy. Ta dodá zákusku další chuť.
Potřebujeme
- 4 celá vejce
- 25 dkg cukru krupice
- 10 dkg oleje
- 10 dkg vody
- 250 g polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- rybíz
- pudinkový prášek, šťáva z kompotu
Rybízový zákusekAutor: Archiv ireceptar.cz
Jak na to
Vejce, cukr, olej a vodu ušleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto upečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyššími okraji.
Na pečený základ nasypeme syrový opraný a okapaný červený rybíz a zalijeme ho pudinkem uvařeným ze šťávy z kompotu. Šťávu můžeme případně nahradit ovocným nápojem namíchaným z instantního přípravku.