Las papas fritas son ideales para comer en cualquier momento y puede servir de acompañante a otras comidas, las puedes condimentar como más te apetezca y disfrutar de su exquisitez cuando lo desees. Pero puedes realizarlo sin consumir gran cantidad de aceite como solías hacer, para esto necesitarás:
- Reúne los ingredientes:
- 1 kilo de papas
- 2 claras de huevo
- Condimentos al gusto
2. Pela y corta las papas:
Pela las papas, lávalas y luego córtalas de la forma que más te guste, te recomendamos hacerla en bastones, rodajas o cubos bien finos.
3. Mezclar las claras:
Mezcla las dos claras de huevo en un bol y condiméntalas con los ingredientes que hayas escogido.
4. Une las papas:
Mezcla las papas cortadas con la mezcla de los huevos y los condimentos. Cuando este todo integrado lleva a una bandeja para horno al que le hayas puesto papel manteca por debajo y papel para horno por encima.
5. Al horno:
Una vez realizado el paso anterior lleva al horno durante 8-10 minutos aproximadamente, pasado este tiempo deberás sacarlas del horno quitar el papel de la base y ponerlas nuevamente en el horno unos 15 minutos mas o hasta que estén doradas.
Para acompañar estas ricas papas te recomendamos algunas salsas como guacamole, picante, barbacoa, de mostaza dulce o de queso cheddar. ¡Y a disfrutar!