„Prosím o návod jak ze sušené stevie udělat tekutý koncentrát a o uveřejnění receptů s použitím sušené stevie, popř. s…

Lahůdky lze připravit z jedlých kaštanů, ořechů, hrušek… Pod názvem selská nevěsta se skrývá švédský recept na dort z jablek…

Názvy některých bramborových jídel napovídají, že vznikla opravdu dávno. Třeba chamulu připravovali na Moravě a ve Slezsku z jablek a…

Zlatým pruhem země české bývalo nazýváno úrodné Polabí kvůli pěstování pšenice, cukrové řepy, zelinářství i vinařství, ale též díky chovu…

Tradiční česká kuchyně se bez zelí neobejde. Těží z toho, že jen málokterou zeleninu lze připravit na tolik způsobů jako…

Dýně potřebuje zajímavě ochutit, až už ji použijeme do krémové polévky, nebo právě do dýńového kompotu. Už dávno se k…

Svatebním darem bývaly i necky plné perníkového těsta. Novomanželé nemuseli se zpracováním spěchat; z vyzrálé suroviny upekli lepší perník. Zajímavosti,…

Člověk odpradávna pěstuje a šlechtí rostliny pro jejich kořeny, které dávají cenné živiny. Určitě stojí za to, věnovat v kuchyni…

Jemná, nasládlá chuť jedlých kaštanů pro mnohé neodmyslitelně patří k chladným podzimním dnům. Když vůně pečených kaštanů zavoní z pouličních…

Kdysi se štědrovečerní hostina připravovala tak, aby se na stole vystřídalo co nejvíce chodů. Jejich počet měl symbolicky zajistit stodolu…