Postní dny bývaly přirozenou záležitostí. Hlavně koncem zimy, kdy se zásoby ve spíži tenčily, jedli lidé skromně. Jarní odlehčení stravy…

Historie to tak zařídila, že typická slovenská jídla pocházejí z období, kdy Slovensko bylo většinou chudým krajem a hlavními pilíři…

Chlebová nádivka, bylinkový chléb, dalamánky s vykoledovanými vejci, brynzovník, preclíky, paštikový věnec a další velikonoční recepty od čtenářek i čtenářů….

Kačenka česká se v lesích objevuje již v březnu, je chutná, zdravá a poměrně hojná. O něco pozdější kačenka náprstkovitá…

Kapr v zelenině, telecí roláda v listovém těstě, pomlázkový kotlík ze čtyř různých mas, kůzlečí plátky na majoránce a další…

Květáková polévka se sýrem, piškotová roláda s tvarohem, dia kávový krém se želatinou, palačinky s dia kompotem, kedlubnový hrnec s…

Pomáhají proti jarní únavě, posilují imunitu obsahem vitaminů, dezinfekčních silic, hojivých slizových látek, čisticích a rozpouštěcích saponinů. Bylinky vylepší chuť…

Občas se hodí přichystat na stůl pro rodinu či přátele několik rozdílných pokrmů. Někdo jen ochutná od každého trochu, jiný…

Oblíba křenu v kuchyni pramení vedle jeho zdravotních účinků jistě také z faktu, že umí pokrmům dodat nenahraditelnou chuť. Pomazánkám,…

Smrže každý houbař nezná a nesbírá. Jsou ovšem považovány za skutečnou lahůdku a mají i léčivé účinky na imunitu a…