Pod kterými stromy hledat hřiby, kozáky, křemenáče, čirůvky? Mykorhiza je nesmírně zajímavý přírodní jev, jehož znalost se vyplatí i při…

Masové chutě zajímavě prolnuté s kořením dokážou ohromit. Třeba mozečková polévka s muškátovým oříškem či prejt s citronovou kůrou. Za…

Rýži s hráškem a vývarem Italové říkají jednoduše risi bisi. Obvykle ji pokládáme za polévku, ale řádně hustá směs svou…

Máme je rádi celý rok, ale někdy ještě víc. V řadě zemí palačinky a lívance pečené z litého těsta patří…

Hodí se k mnohaleté archivaci tuzemská vína, ptají se čas od čas přátelé dobrých moravských i českých vín. Pokud ano,…

Šťovík je v Itálii považován za plnohodnotnou listovou zeleninu. Ideální je pěstovaný zahradní šťovík, ale i planý má na jaře…

Mladé lístky i výhonky planých rostlin jsou na jaře nabité vitaminy a zdraví prospěšnými látkami a navíc jsou jemné, křehké…

Stále přibývají důkazy, že určité potraviny s vysokým obsahem protizánětlivých sloučenin a antioxidantů pomáhají tlumit zánět a bolesti vyvolané artrózou…

Maminky to vědí od babiček: Česká kuchyně se právem pyšní omáčkami. Žádnými upejpavými sósy! Svíčková je pokrm bytelný: Vždyť základ…

V časném jaru začínají rašit kopřivy. Mladé lístky jsou v téhle době pochoutkou, která dokáže zajímavě zpestřit a ozdravit náš…