Holubinky jsou mnohými houbaři stále podceňované. Holubinku kolčaví, která svrchu vypadá jako hřib, po objevení lupenů někteří dokonce zahodí. To…

Opečené piškoty, vaječný koňak, dušené meruňky… Trochu jiný štrúdl nabízí čtenářský recept na meruňkový závin. Nejspíš už při jeho čtení…

Máte dobrý med od včelaře? Vyzkoušejte recept na domácí medovinu, lahodný a posilující nápoj našich předků. Příprava zákvasu Ve smaltovaném…

Správná smaženice by sice podle jakési teorie absolutní chuťové dokonalosti měla obsahovat deset různých druhů hub, ale jak víme, postačí…

Ovoce a zeleninu zavařujeme obvykle ve vodní lázni v zavařovacím hrnci s poklicí a teploměrem. Zavařovat lze v tlakovém hrnci,…

Nabízíme 11 receptů na houbové polévky. Najdete mezi nimi oblíbenou kulajdu, bramboračku, falešnou dršťkovou, smetanovou houbovou nebo třeba boršč. Na…

Slovo guláš pochází z maďarského slova gulya (stádo krav), odtud maďarský název gulyás (výslovnost [gujáš]) a z toho pak české…

Jedno jablko denně nahradí doktora, praví staré moudré přísloví. Potvrzuje tak, jak jsou jablka prospěšná lidskému zdraví: nejen obsahem vitaminů…

Obliba růžových vín v posledních letech téměř raketově vzrůstá. Přitom ještě před deseti lety se dnes tak populární „růžovky“ na…

Kdo rád těstoviny v nejrůznějších tvarech, chutích a kombinacích přísad, má z čeho vybírat. Pokrm se dá pozměnit už jen…