Pravé šampaňské má svou přesnou metodu výroby a vzniká mícháním tří odrůd výhradně v severovýchodní Francii, v oblasti Champagne. Vše…

Kulinář Petr Stupka nabízí několik jednoduchých triků na efektní silvestrovské pohoštění, novoroční střízlivění a první poobědvání v novém roce. Takové,…

Čočková polévka se zelím, alsaské zelí, papriky plněné zelím, roláda z čínského zelí, kuře jako husa s medovým zelím, zelný…

Vyzkoušejte sílu zázvoru v boji proti nachlazení, nevolnosti,proti civilizačním chorobám. Můžete dokonce pěstovat vlastní oddenky, ve skleníku či doma. Zázvor…

Luštěniny, či také luskoviny, patřily mezi první rostliny, které člověk nejprve sbíral a brzy cíleně pěstoval. Bývaly základní potravinou, v…

Podle historických dokladů se polévky jedly na všech kontinentech, k snídani či přesnídávce, jako součást oběda či večeře, jako samostatný…

Jmenuje se Vlastimil Řezníček a žije ve Vlkově na moravské straně Vysočiny. Vyučil se řezníkem, pracoval v masokombinátech, ale hlavně…

Míša řezy si získaly jméno díky své chuťové podobnosti s oblíbeným tvarohovým nanukem. Je to právě vrstva tvarohu, která v…

Zejména konec tradičního masopustního období, které trvá od svátku Tří králů do pohyblivého data Popeleční středy, nabízí příležitost k hodování…

Pečení kváskového chleba se v českých domácnostech těší stále větší oblibě. Dokládá to i množství webů, blogů a internetových diskuzí…