Rýže láká k vymýšlení nových příchutí, ale hosty můžeme překvapit i jejím obavením mrkví, červenou řepou, rajčaty či šafránem. Dá…

Korálovec ježatý (Hericium erinaceus) patří mezi lahůdkové jedlé houby. Svým tvarem i zbarvením připomíná sněhobílý mořský korál. Dužnina čerstvého korálovce…

Česnek pochází z Džungarska v Mongolsku a z Kyrgyzské stepi. Odtud se dostal do Číny, ve velkém ho pěstovali ve…

Mleté maso si porozumí s nejrůznějšími příměsemi, přílohami a úpravami. Chová se velmi vstřícně i ke tvůrčím kulinářským nápadům. Nechte…

Perníčky rozvěšené v kytici z větví vypadají jarně a vesele. Budku, hnízdo a ptactvo stačí zapasovat mezi výhonky, mašle uvážeme….

Jehněčí maso neboli velikonoční beránek symbolizuje příchod jara, Velikonoce a také upřímnost a čestnost. Ač je ve staročeské kuchyni tradičním…

Mít včas po ruce nový recept na sváteční dobrotu přijde vhod. Premiéru může mít beránek biskupský, makový, s citronovou polevou,…

Velikonoční sladkosti hýří jarní hravostí a tradiční symbolikou. Ke svátečnímu stolu lákají kuřátka z piškotů, která mohou tvořit i děti,…

Máte rádi Velikonoce kvůli té spoustě dobrot i tradičním zvykům, kterými se v kruhu rodiny nebo mezi přáteli dají zpříjemnit…