Také nemůžete dospat a už za rozbřesku pospícháte ranní rosou s košíkem v ruce a s kudličkou v kapse za…

Kdo je zvyklý ochucovat pokrmy masovým vývarem, nejspíš ho používá i při vaření takových polévek, které obsahují hodně zeleniny a…

Džem z okvětních lístků růží patří mezi tradiční francouzské pochoutky. Luxusní chuti bohužel odpovídá i jeho cena v obchodech. Naštěstí…

Koláčová inspirace pro přípravu moučníků i masových jídel v méně obvyklém kabátě obsahuje na patnáct čtenářských receptů. Používají čerstvé či…

Kvašením nebo sterilováním si můžeme zelí uchovat na celou zimu. Má výbornou, specifickou chuť. Ke konzervování se hodí pevné, vyzrálé,…

K nejpoužívanějším způsobům zpracování lesních a zahradních plodů sice patří zmražení, ale vaření s cukrem přináší navíc okamžité kulinářské zážitky:…

Jedlé kaštany pečou pouliční prodejci snad na všech vánočních trzích. Voní na dálku, hřejí v rukou i žaludku. Z kaštanů…

Sušení nejrůznějších plodů či masa patří k nejstarším způsobům uchovávání potravin. A také k nejzdravějším. Dnes sušení výrazně usnadňuje elektrická…

A také houbové taštičky, pikantní hříbky, houbové klobásky, hubník, tatranský houbový špíz, bedlové bifteky a další čtenářské recepty a tipy…

V září zeleninová úroda vrcholí. Okurky, rajčata, cukety, řepa, celer, všeho je najednou hodně. Jak lze s úrodou co nejúčelněji…