Za trochu práce s bramborami nás čeká sladká odměna, která voní venkovskou kuchyní. Bramborovým plackám s povidly a mákem se…

Příprava svatební svíčkové trvá týden. Už název receptu na slovácké drůbky s majoránkovými knedlíčky napovídá, že jídlo chutná nevídaně. Některé…

Vinařské moudro praví: „Odrůda révy vinné je matkou vína, půda a poloha vinice je otcem vína a ročník je jeho…

Obsahují vysoké množství vitaminu C a řadu dalších prospěšných látek. Nejčastěji je sušíme na čaj, ale výborné poslouží i pro…

RNDr. František Kotlaba, CSc., je v mykologii legendou. Z rozhovoru s ním je patrné, že léta (v květnu mu bylo…

Miloš Michlovský, vinař z Rakvic, patří k nejznámějším a nejrespektovanějším osobnostem moravského vinařství. Vína Miloše Michlovského (*1953) jsou vysoce ceněna…

Hrušky většinou vyžadují rychlé zpracování. Lze je použít i při vaření a pečení. Hodí se k masu a samozřejmě do…

K výborné chuti slané varianty závinu stačí vhodnou kombinaci masa, sýru, zeleniny, bylinek a koření zavinout do plátu těsta, upéci…

Kuřecí maso hýří vstřícností k méně obvyklým úpravám a na talíři se cítí poctěno každou přílohou, která do jeho společnosti…

Tradiční německá vánoční jídla se liší podle oblastí, někde chystají husu, na severu klobásky se zelím, v Bavorsku rybu s…