Sladká, slaná, hořká a kyselá, to jsou čtyři základní lidské chutě. Existuje však i cosi dalšího, pátá chuť umami. Receptory…

Cibule zdaleka nemusí být v pokrmech jen řadovou ingrediencí. Ve francouzské kuchyni se těší velké oblibě ať už hraje hlavní…

Škvaření sádla si většina z nás spojuje se zabíjačkou. Víte však, že to můžete zvládnout i doma a to bez většího…

Pochutnají si na nich dospělí i děti, přitom tělu nepřináší pouze prázdné kalorie, ale řadu cenných látek a mají nízký…

Trpíte od podzimu do jara suchou pokožkou, vysušenými vlasy, tmavými kruhy pod očima, jste celkově více unavení, zimomřiví a máte…

Zapomeňte na přeslazené, zaručeně „zdravé“ müsli tyčinky z obchodu. Daleko lepší si snadno připravíte doma, stačí jen pár surovin. Hotové…

Se šípkovou nebo se zelím? Za kančí pečení, jak ji proslavil Bohumil Hrabal ve Slavnostech sněženek, nemusíte vážit cestu do…

Citrusovou marmeládu si můžeme připravit z libovolného druhu citrusů. Můžeme je i kombinovat. Klasikou je marmeláda ze sevillských pomerančů, oblíbená především…

Bezpečnější, rychlejší a čistší vaření, to učarovalo všem majitelům indukčních varných desek. I když profesionálové dávají stále přednost plynovým varným…

Naklíčená semena jsou skvělým zdrojem vitamínů, aminokyselin a dalších prospěšných látek. A navíc jsou chutná – můžete je přidat do…