Milujete smažený květák, ale nebaví vás zdlouhavé obalování? Zvlášť, pokud čekáte více strávníků, pak často příprava tohoto jídla představuje zkouškou…

Vyhazování zkažených potravin není ekologické, ani ekonomické. Někdy stačí zvolit vhodné skladovací podmínky, jindy se vyplatí použít ještě něco dalšího….

Nehody při vaření nevyhýbají ani profesionálním kuchařům. Někdy stačí malé zamyšlení a jídlo osolíme opakovaně nebo nadměrně. Nepříjemnosti může napáchat…

I ti, kteří pěstují vlastní jablka, jsou po část roku odkázáni na jejich nákup. Čeho si máme při nákupu těchto…

Zavařování je čím dál oblíbenější. Jeden nehodlá utrácet za nekvalitní jídlo a sází na to, co si sám vyrobí, druhý…

Džem z okvětních lístků růží je vyhlášenou francouzskou delikatesou. U nás ji koupíte ve specializovaných obchodech a její cena je…

Jak nejlépe uchovat úrodu, tak abyte nemuseli použít chemické konzervační prostředky. Způsobů je hned několik Právě natrhaným třešním nebo meruňkám…

Při přípravě masa na grilu mohou vzniknout karcinogenní látky. Mnoho lidí si nebezpečí neuvědomuje a stále do kola opakuje stejné…

Jíte vyzrálé hovězí? Jiné byste ani jíst neměli! Málokdo může tvrdit, že si pravidelně pro domácí potřebu kupuje kvalitní hovězí…

Která z moravských a českých vín jsou vhodná k archivování a která nikoli a jak má správná archivace probíhat, abyste…